Paal lewer vis maw met vis gom
Voedingswaarde
Ingewande van paling voeg 'n ryker smaak en smaak by.Visderms en swemblase bevat kollageen en strek en verhard spierkanale;Palinggal is effens bitter;Palinglewer is sag en geurig.Palinglewer is ryk aan vitamien A, wat 'n goeie kos vir nagblindes is.Die voedingswaarde van paling is nie minderwaardig as dié van ander vis en vleis nie.Paalvleis is ryk aan hoë kwaliteit proteïene en verskeie essensiële aminosure.Palingkalsium is 'n natuurlike biologiese kalsium, wat veilig en maklik is om te absorbeer.Isomaltooligosakkaried wat spesiaal bygevoeg is, het 'n uitstekende versterkende effek op Bifidobacterium, 'n voordelige bakterie in menslike ingewande, en kan gastroïntestinale funksie reguleer. Paling het 'n baie hoë voedingswaarde, so dit word die sagte goud in die water genoem.Dit word sedert antieke tye as 'n goeie tonikum en skoonheidsproduk in China en baie wêrelddele beskou. Om meer paling te eet, kan nie net voldoende voeding verkry nie, maar ook moegheid uitskakel, die liggaam versterk, die gesig voed en jeug behou.Dit het veral 'n goeie effek op die beskerming van die oë en bevogtiging van die vel.