Gesnyde sushi paling Japannese styl geroosterde paling
Voedingswaarde:
Paling is ryk aan vitamien A en vitamien E. ryk aan vitamien A en vitamien E, dit is van groot voordeel om visuele agteruitgang te voorkom, die lewer te beskerm en energie te herstel.Palings is ook ryk aan goeie vette, en die fosfolipiede wat daarin vervat is, is onontbeerlike voedingstowwe vir breinselle.Daarbenewens bevat palings ook DHA en EPA, algemeen bekend as breingoud, wat hoër is as ander seekosvleis.Daar is bewys dat DHA en EPA 'n belangrike rol speel in die voorkoming van kardiovaskulêre en serebrovaskulêre siektes, die versterking van brein en intelligensie, en die beskerming van optiese senuweeselle.Daarbenewens bevat paling ook 'n groot hoeveelheid kalsium, wat 'n sekere effek het op die voorkoming van osteoporose.Die opwindendste ding vir vroue is dat die vel en vleis van palings ryk is aan kollageen, wat veroudering kan verfraai en vertraag, daarom word dit vroue se skoonheidsalonne genoem.Wat kinders die meeste aanspreek, is dat die vel en vleis van palings ryk is aan kalsium.Gereelde verbruik kan hul liggaamsbou verbeter, daarom word hulle kindervoedingsbank genoem.
